Amamos comer, e comer bem. Comemos com a boca, com os olhos e comemos também com o nariz...

O prazer da boa mesa, associado à arte e à música, pode se tornar então uma combinação perfeita...

Parafraseando Mário Quintana, grande poeta gaúcho, eu diria: " Desconfie dos que não gostam de comer, esses não tem vida interior, não tem sentimentos: a comida, a arte e música são alimentos do corpo e da alma."

sexta-feira, 1 de julho de 2011

Um pouco de Fellini...

O Prato Voador vai revisitar um pouco a gastronomia da Itália e resolveu falar de um de seu maiores artistas.
Aqui vai um pequeno resumo biográfico do Italiano homenageado.

Esperamos vocês para saborear os pratos e um pouco desse maravilhoso cineasta no dia 08/07 as 21h00.

Em breve segue o cardápio.

ARRIVEDERCI


Federico Fellini, nasceu em Rimini, uma cidade litorânea da Itália, em 20 de janeiro de 1920.
Considerado um dos mais importantes cineastas italianos começou sua trajetória como caricaturista quando morou em Florença, no ano de 1937. Um ano após se mudou para Roma como o objetivo de estudar direito mas acabou se envolvendo com teatro de revista e rádio.
Iniciou no cinema, aos 19 anos como roteirista de comédias.
Foi descoberto por Roberto Rosselini quando colaborava no roteiro de um dos marcos inaugurais do cinema neo-realista italiano, "Roma - Cidade Aberta".
Sua estréia como co-diretor foi em "Mulheres e Luzes" (1950), e em seguida fez seu primeiro filme "Abismo de um Sonho" (1951); em 1953 realiza "Os Boas Vidas"; e em 1954 ganha seu primeiro Oscar de melhor filme estrangeiro e o Leão de Ouro no Festival de Cinema de Veneza com o filme "A Estrada da Vida".
Felline em suas obras, fazia uma combinação única, de memória, sonhos, fantasias e desejo, ficou caracterizado pela poesia de seus filmes, que mesmo fazendo críticas à sociedade burguesa da época, não deixava a magia do cinema desaparecer.
A Doce Vida (1959), foi um dos seus maiores sucessos, considerado também um dos filmes mais importantes da década de 1960.
Ganhou quatro Óscares na categoria de melhor filme estrangeiro, dois Leões de Prata, uma Palma de Ouro, dentre outros prêmios.
Morreu em Roma, em 31 de outubro de 1993.

"O Cinema é um modo divino de contar a vida" Federico Fellini

quinta-feira, 30 de junho de 2011

Jantar Italiano - Federico Fellini


Bem passageiros, em breve teremos um jantar do Projeto Prato Voador.

Este aqui é um tipo "Save The Date", será dia 08/07, uma sexta-feira.

Em breve mandaremos o convite com o cardápio, preço e local.

Mas já aviso que são pouco lugares, já podem reservar..

O Tema vai ser Jantar Italiano - Federico Fellini.

Acho que irão adorar!! bjus

segunda-feira, 27 de junho de 2011

Frio..


Um creme de moranga para aquecer...

domingo, 26 de junho de 2011

Mais uma

uma receitinha de bolo de maça, muito fácil e boa para degustar com um chá quente neste frio!! Bon Appétit.

sábado, 25 de junho de 2011

Receita testada e aprovada



Testei a receita que postamos hj!! Ficou maravilhoso o risoto!! cozinhei até com a minha Guitarraaaa! Simmm eu cozinhei!! Fabiana rock's!!!

quarta-feira, 22 de junho de 2011

Novidade

A partir de agora no blog do prato voador vão ser postadas diariamente varias receitas de doces e salgados (na barra lateral direita)!! Aproveitem.

E mais, em breve estaremos com novos vôos.. Aguardem.

quarta-feira, 15 de junho de 2011

Geleia de Goiaba

" Pretensão da minha parte falar sobre gastronomia.
Tudo o que sei sobre o assunto aprendi ao longo da vida, empiricamente, sem cursos, aulas ou workshops, simplesmente como uma mera espectadora da arte da alquimia dos sabores, cheiros e cores.

Pretensão ou não, o fato e que sempre fui muito interessada no que acontecia na cozinha, em todas as cozinhas...

O barulho das panelas, o aroma do café passado, o cheiro do pão saindo do forno, toda aquela movimentação que da vida a casa.

A cozinha e a alma da casa.

Lembro dos dias em que minha avo se dedicava a fazer aquela tão famosa geléia de goiaba, o perfume tomava conta da casa...dia cheiroso, colorido, movimentado....Saudades"

Fabiana Leivas (dedico esse texto a minha Vo Eva)