Amamos comer, e comer bem. Comemos com a boca, com os olhos e comemos também com o nariz...

O prazer da boa mesa, associado à arte e à música, pode se tornar então uma combinação perfeita...

Parafraseando Mário Quintana, grande poeta gaúcho, eu diria: " Desconfie dos que não gostam de comer, esses não tem vida interior, não tem sentimentos: a comida, a arte e música são alimentos do corpo e da alma."

quinta-feira, 11 de agosto de 2011

Beleza no cotidiano

Panela de pressão no fogo
A semana começa anunciada.
O alho na frigideira perfuma.
Perto do meio-dia a água escorre fria.
Lava a alface na bacia.
Tomate e cebola cortados em cubos aguardam sua vez.
O arroz já aparece, ninguém esquece.
O movimento na cozinha é intenso
O menino entra correndo.
Curioso e enfeitiçado.
Sente o cheiro do bife acebolado.
Tudo parece uma sinfonia.
Isso acontece todos os dias.
O pequeno espetáculo do cozinheiro anônimo.
A beleza que mora na simplicidade.
Que está escondida em algum canto da cidade.

(Fabiana Leivas)



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